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ALIISA

Barley Wine | 9,5% vol.

Una birra dalle molteplici sfumature, forte, intensa e complessa.

Il lungo affinamento in botte rende la bevuta un’esperienza unica, ed è per questo che l’ingrediente segreto di ALIISA è il tempo. Il suo gusto maturando migliora ed ogni sorso saprà come stupirti.

Curiosità: “Aliisa”, variante finlandese del nome Alice, significa “di nobile stirpe” o “di bell’aspetto”. Aliisa è un omaggio all’amore e alla passione che lega Alice e Pierpaolo nella vita di tutti i giorni e nel lavoro.

  • TIPOLOGIA DI FERMENTAZIONE: alta
  • COLORE: bruno con riflessi ramati
  • SCHIUMA: assente
  • ASPETTO: limpida
  • AROMA: sentori fruttati, vanigliati
  • GUSTO: dolce e con sentori tipici dell’affinamento in botte
  • GASATURA: assente
  • CORPO: pieno
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14° C
  • FORMATO: bottiglia da 50 cl

Abbinamenti consigliati:

dolci a base di cacao

pasticceria secca

cioccolato

un buon sigaro