Wanda

Wanda

Alta Fermentazione

Chiara

Etichetta di Paolo Cossi
Wanda
Weizen (Weiss)
4.7%

In un primo momento, il naso è inondato da un profumo fresco di banana e spezie in particolare chiodi di garofano. Successivamente il degustatore è portato alla ricerca delle sfumature erbacee e di frutti esotici che questa birra riesce a sprigionare.

Al palato risulta leggermente dolce, seguita da un’ondata acidula che dona una sensazione molto rinfrescante. Il finale rimane amarognolo. Il poco corpo la porta ad essere una birra molto beverina. La gasatura è abbondante come richiede questo stile.

Bevila con

Si consiglia di gustare una Wanda fresca abbinandola a formaggi semi stagionati, verdure alla griglia, pollo al curry. Ottima anche con pesce crudo o grigliato. Oppure a fine pasto con macedonie o semifreddi a base di yogurt.