Amore, passione e un ingrediente unico: il tempo
Una birra dalle molteplici sfumature, forte, intensa e complessa. Il lungo affinamento in botte rende la bevuta un’esperienza unica. Ed è per questo che l’ingrediente segreto di ALIISA è il tempo.
Il suo gusto maturando migliora ed ogni sorso saprà come stupirti.
Barley Wine | 9,5% vol.
Curiosità: “Aliisa”, variante finlandese del nome Alice, significa “di nobile stirpe” o “di bell’aspetto”. Aliisa è un omaggio all’amore e alla passione che lega Alice e Pierpaolo nella vita di tutti i giorni e nel lavoro.
Birra imperdibile
nella Guida alle Birre d’Italia 2023
Seconda classificata Brussels Beer Challenge 2022
nella categoria Barley Wine
- TIPOLOGIA DI FERMENTAZIONE: alta
- COLORE: bruno con riflessi ramati
- SCHIUMA: assente
- ASPETTO: limpida
- AROMA: sentori fruttati, vanigliati
- GUSTO: dolce e con sentori tipici dell’affinamento in botte
- GASATURA: assente
- CORPO: pieno
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14° C
- FORMATO: bottiglie da 33 cl e da 50 cl
Abbinamenti consigliati:
SAPORI DI CAMPAGNA
La linea Farmhouse
RUSTICANA è una nuova linea di birre dal carattere rustico e con spirito campagnolo. Qui entrano in gioco le qualità tradizionali, la schiettezza e la forza della natura.
Sarà il naturale ciclo delle stagioni a regalarci ogni anno frutti con caratteristiche diverse.
Prugne Selvatiche
La prima di questa nuova linea è stata presentata a Febbraio 2020, in occasione dell’evento Beer Attraction di Rimini.
E’ il risultato dell’affinamento in botte di una birra chiara, prodotta con un’antica varietà di prugne selvatiche: i rusticani. I profumi speziati e agrumati si fondono con quelli di questo piccolo frutto selvatico, cresciuto e raccolto a mano nei campi intorno al birrificio.
Vuoi stupire i tuoi ospiti? Puoi utilizzare questa birra per marinare il pesce crudo.
Birra imperdibile
nella Guida alle Birre d’Italia 2023
Birra dell’anno 2021 Unionbirrai
nella cat.36 birre con uso di frutta
- GUSTO: fruttata e piacevolmente acida
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9° C
- FORMATO: bottiglia da 33 cl
LIMITED EDITION
